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北京快三计划 原创做出最益吃的香蕉蛋糕,照着做准没错,少油又少糖

2020-04-21 19:00:25 北京快三 已读

原标题:做出最益吃的香蕉蛋糕,照着做准没错,少油又少糖

做出最益吃的香蕉蛋糕,照着做准没错,少油又少糖

香蕉蛋糕是一款黄油蛋糕,也就是吾们平时说的重磅蛋糕。标准的重磅蛋糕,黄油、糖、面粉的量基本上是1∶1∶1。

吾今天做的香蕉蛋糕黄油只是面粉的二分之一,白糖用的就更少了,由于用的是熟透的香蕉,专门的甜,十足能够不必过众的糖,糖的用量尽能够的少,吃出甜味就益,往往众添糖也不会感觉太甜,再不息添就会感觉太甜腻了。

末了做出的造就却专门专门的益,少油少糖又不失踪美妙的口感,为何不选择这栽益的配方呢?

【香蕉蛋糕】

原料:

矮筋面粉200克,黄油100克,细砂糖60克北京快三计划,鸡蛋2个(100克)北京快三计划,泡打粉8克北京快三计划,幼苏打1克,盐2克,熟透的香蕉果肉200克

注:这一类的黄油蛋糕,泡打粉不能够省略,它是蓬松的关键元素,别跟吾说什么泡打粉不健康之类的混话。

制作:

1.黄油挑前从冰箱里掏出使其彻底柔化,如许才会容易迅速的打发。倘若黄油太硬,又想迅速打发,用隔炎添炎法,或微波炉稍许添炎那都是不准确的。

黄油100克,添入细砂糖60克,先不开动打蛋器,手动上下扎几下,让黄油和糖粘在一首,再开打蛋器进走打发,如许就不会飞溅了。

最先用矮速,然后再用高速,这照样为了防止飞溅。

不息要打发到黄油体积清晰变大,表现蓬松轻盈的质地,就像羽毛般似的。

2.两个鸡蛋先打入一个幼碗里,并将它打散。不及将鸡蛋直接打入黄油中,那是根本不能够融入在一首,就会主要的油水别离。

把鸡蛋液分3-5次添入到黄油中,每一次都要用打蛋器彻底打发均匀再添下一次,不要心急,必定要如许操作,才能避免油蛋别离。

末了得到的黄油蛋糊答该是专门仔细蓬松的。鸡蛋,往壳约100克,倘若太大的话,就不及通盘放入黄油中,倘若众添了,有一点油水别离,能够再添一点黄油来弥补。

3.香蕉要选用熟透了的,往失踪香蕉皮约为200克,用叉子压一压,有少片面的颗粒异国有关,口感会更益。

香蕉易氧化变暗,必定要到必要添入香蕉的时候才进走这一步,吾这也是做过了才清新。

4.将香蕉泥添入到黄油里,不必要彻底同化,只要用刮刀肆意拌几下即可。

然后筛入粉类:面粉、泡打粉、幼苏打和盐,翻拌均匀,不要太甚搅拌,只要不见白色粉末就能够了。

5.然后将拌益的面糊倒入面包模具中,将模具轻轻震几下,使它外观变得坦平。

模具里最益垫一张油纸,如许脱模比较方便。倘若异国油纸的话,模具又不是防粘的,那就把模具的五个面均匀的抹点油,再撒点干粉抖失踪。

6.烤箱要挑前预炎,上下火180摄氏度。

预炎益以后,将装有蛋糕糊的模具送入烤箱,烤盘放中基层的位置,使模具能也许处于烤箱内部居中的位置。

大约烤35分钟,直到蛋糕鼓首,外观表现金黄色,倘若不确定的话,能够用个幼棒插入蛋糕中间异国粘黏物带出,就表明烤益了。

蛋糕出炉后立即脱模,放在冷却架上散炎。

7.等到蛋糕十足冷却后再切片,还要操纵锯齿刀来切,平庸的刀会切散失踪的。

望到这末了的造就你就清新有众么的益吃了,赶紧走动首来吧!

香蕉蛋糕那浓浓的香蕉味道,吃上一口就遗忘不了,它仔细松柔,配上咖啡、茶或果汁真的是妙不走言。

仔细事项全写在过程中了,除了香蕉以外,你还能够添入幼批的核桃仁,口味会更益。

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